I Vini

elogio
della parsimonia
Essere parsimoniosi significa usare con moderazione ciò che si possiede. Un uso consapevole, durable sostenibile che come da definizione ci ricorda quanto sia importante preservare ciò che abbiamo anche per le generazioni future. Lo pratichiamo in vigna, con una gestione oculata ed in regime biologico dei vigneti; ed in cantina, dove è custodito un tesoro di bottiglie preziose, disponibili solo su allocazione. Fonte esauribile, da tutelare, che racchiude tutto il nostro sapere.

225.000 bottiglie prodotte ogni anno